À quelques jours du coup d’envoi de la Coupe d’Afrique de la Boulangerie, prévue du 19 au 22 septembre 2025 à Marrakech (Maroc), l’équipe nationale du Sénégal a reçu officiellement le drapeau national des mains du ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop.
Lors de cette cérémonie symbolique, le ministre a salué l’engagement et le professionnalisme des boulangers sénégalais, tout en annonçant un appui financier de 3 millions de FCFA pour soutenir leur participation. «Je vais écrire personnellement à l’ambassadeur du Sénégal au Maroc afin que vous soyez accueillis dignement à votre arrivée. Mieux encore, je vais décaisser un montant de 3 millions de FCFA pour vous accompagner», a-t-il déclaré devant l’assistance.
En cas de victoire, Serigne Guèye Diop a également promis l’organisation d’une rencontre officielle de félicitations entre l’équipe et le Premier ministre Ousmane Sonko.
Un partenariat public-privé renforcé
Aux côtés de l’État, les Grands Moulins de Dakar (GMD), partenaire historique de la filière boulangère, ont joué un rôle central dans la préparation de la délégation. L’entreprise a mobilisé des moyens financiers et logistiques conséquents, réaffirmant son engagement en faveur de la promotion du savoir-faire sénégalais et de l’accompagnement des artisans boulangers sur la scène internationale.
Cette synergie entre le secteur public et privé vient renforcer les ambitions de l’équipe nationale, déterminée à faire rayonner le Sénégal lors de ce rendez-vous continental.
Une compétition exigeante
La Coupe d’Afrique de la Boulangerie mettra en lumière trois thématiques majeures : la pièce artistique, la viennoiserie et la boulangerie traditionnelle. Elle réunira les meilleurs talents du continent dans une compétition où créativité, technique et rigueur seront les maîtres mots.
Un palmarès déjà éloquent
Le Sénégal participe à cette compétition depuis 2011. Cette année-là, il avait remporté le trophée au Maroc, avant de représenter l’Afrique à la Coupe du Monde de la Boulangerie en 2012. Plus récemment, en 2022, l’équipe nationale s’est illustrée en décrochant la 5ᵉ place mondiale, confirmant ainsi son expertise et son talent dans un domaine en pleine valorisation.
